グルメの記事一覧

 

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フレンチシェフの伊藤勝康さんがソロモン流に出演します。

伊藤勝康シェフの経営するお店『ロレオール』は、地元岩手や三陸産の食材を使ったフレンチレストラン、岩手県内はもちろん県外からも多くのファンがやってきます。

今回はそんなレストラン『ロレオール』を経営する伊藤勝康さんに注目してみました。

 

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軽井沢でイタリアンレストラン『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』を経営する小林幸司シェフが情熱大陸に出演します。

小林幸司さんのレストランは「1日1組の完全予約制」というスタイル、「お客様に非日常的空間を提供する」という信念を貫き軽井沢でレストランを経営しています。今回はそんなレストランを経営する小林幸司シェフとレストランの場所や料金などに注目してみました。

 

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テレビ・映画

 

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老舗うなぎ屋「野田岩」の主人、金本兼次郎(85)さんがNHKプロフェッショナルに出演します。

土用の丑の日が今年の夏は2回もありますよね、「一の丑」はもう終わってしまいましたが、まだ8月3日の「二の丑」が残っているということで、今回は、寛政12年(1800年)に創業した「野田岩」の5代目主人、金本兼次郎さんに注目してみました。

 

 

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